顾客：为什么我家种桑葚的，却没见过桑黄？

最近有顾客问芝人于野：我家种了2亩桑树，怎么就没见到有桑黄长呢？

这个现象确实有趣，我们从生物学来看，桑树其实就是桑科桑属的所有树种的统称，那么桑属有多少个种呢？我国现存有15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑；野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑；变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)。古老稀有的桑树树种。看到这里大家应该明白了，种果桑的都是栽培种，而且一般树龄很短，一来无桑黄菌种来源，二来野生桑黄在最初三年都仅仅是指甲盖大小的一点点，一般的桑树园就难于找到桑黄了。

有兴趣自己找桑黄的，可以查查本地哪里有野生的桑树，过去看看，也不失为乐事一件。